DIY Recept na výborný bezový sirup

DIY Recept na výborný bezový sirup
DIY Recept na výborný bezový sirup
V Tuloušově milujeme léto a k našemu létu patří nejen marmelády ale i bezový sirup. Pojďte si s námi tuhle dobrotu uvařit a prožít pár společných hyggelig chvil.

Co budete potřebovat:

  • Rozkvetlá voňavá květenství černého bezu
  • 1,5 litru filtrované vody
  • 2 citróny
  • 1 kg cukru
  • Sklenice na hotový sirup

Postup:

Natrhané květy bezu dejte do velké mísy, zalijte 1,5 litrem filtrované vody. (Pokud nemáte filtrační konvici, zalijte květy vychladlou převařenou vodou). Přidejte na plátky nakrájené citróny. Květy s citróny Vám doporučím zatížit, stačí na to talíř.

Mísu s květy a citróny zakryjte pokličkou a budoucí sirup dejte do lednice na 24h pracovat.

Přes velké jemné síto výluh přeceďte do hrnce a přidejte kilogram cukru. Jaký cukr použijete záleží na Vašich preferencích.

Na mírném ohni sirup zahřívejte a za stálého míchaní vyčkejte na chvilku, kdy se rozpustí i poslední krystalek cukru. Sirup by se neměl vařit.

Kdybyste mému receptu nevěřili, stačí přidat kyselinu citrónovou, která zafunguje jako konzervant. Množství a instrukce najdete na obalu.

Do vypařených čistých lahví sirup slijte a skladujte v chladu a temnu, tam sirupu bude nejlíp.

A je hotovo!

 

Užijte si krásnou letní hygge pohodu na terase nebo na balkóně s bezovou dobrotou z Tuloušova.

 

Mrkněte na pletené polštáře a deky z ovčí vlny

Ahojte, tady Štěpánka.

S láskou se starám o všechny a všechno kolem sebe. Ráda pletu, háčkuju, vařím a peču.

Zbožňuju přírodní materiály hlavně ovčí vlnu, hedvábí a bavlnu.

Nerada na něčem šetřím, ani můj štrúdl se neobejde bez 2,5 kg jablek.

Sebrala jsem odvahu a svou lásku k pletení a háčkování a vznikl Tulouš. Interiérové doplňky, které vyladí Váš zbožňovaný domov i náladu. 🥰

Jsem na sociálních sítích

Kde jste mě mohli vidět, potkat nebo si o mně přečíst